| Uno de los momentos más especiales
de un día en La Morada de Vargas lo constituye sin duda el
desayuno. Servido entre las 9 y las 10,30 de la mañana,
en él se incluyen, junto con el café, el zumo
y las tostadas, una amplia variedad de alimentos naturales
propios de estas tierras manchegas: jamón fresco o
a la plancha, chorizo ibérico, paté de membrillo, requesón,
queso manchego, etc. Es el momento de reponer fuerzas, les esperan
las Lagunas de Ruidera, las Tablas de Daimiel, Villanueva de los Infantes...
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